桑椹酒的做法(学会做桑椹酒的小技巧)

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桑椹酒是一种非常好喝的酒，是以桑椹为主要原料制成的一种酒。现在，我们就来看一看怎样制作桑椹酒。

1.材料准备

制作桑椹酒需要的材料有：桑椹、白酒、冰糖。首先需要将桑椹洗净，晒干或风干，放入干燥通风的地方保存。白酒采用高度酒更好，冰糖采用透明的比较好。

2.制作方法

白酒和冰糖按照10:5:5的比例放入一个干净的玻璃瓶中，将瓶盖拧紧，摇晃均匀，然后放置在阴凉通风的地方充分浸泡静置，至少需要浸泡6个月才能饮用。记得每隔一段时间适当的摇晃瓶子，以便桑椹的营养成分均匀浸出。

3.注意事项

制作桑椹酒时，选用的白酒一定要是正品，具有合法生产销售资格；

制作桑椹酒的过程中，瓶子一定要是干净的，以免污染；

制作桑椹酒的环境一定要是阴凉通风、干燥的，以免发霉、变质。

4.价值特点

桑椹酒有以下价值特点：

桑椹中含有丰富的氨基酸、维生素和多种矿物质，有很好的保健作用；

喝桑椹酒可以补血益气、壮阳补肾；

桑椹酒也有解酒的功效，是一种非常好的酒品。

5.饮用方法

桑椹酒的饮用方法与其他酒品相似，热饮或冰饮皆可。对于女性来说，可以少量饮用，男性可以大量饮用，但是也要适量。

6.桑椹酒的美食搭配

桑椹酒可以单独饮用，也可以与其他食品搭配食用。例如，可以搭配一些海鲜、肉类的美食，可以提升美食的味道。

总之，制作桑椹酒虽然需要一定的时间和技巧，但是制作出来的桑椹酒非常具有价值，既可以保健，也可以解酒，是一种很好的饮品。喜欢的朋友可以试着自己动手制作。

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