猪肉葱头馅饺子的做法(教你制作美味鲜香的猪肉葱头馅饺子)

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饺子是中国人喜爱的传统美食之一，而其中较为经典的便是猪肉葱头馅饺子。这道饺子馅料鲜美，口感十足，是许多人喜欢的口味。下面，我们来详细介绍一下猪肉葱头馅饺子的制作方法。

1.

葱头、饺子皮、蘑菇、香菜、姜末、盐、鸡精、花椒面、料酒、酱油、生抽、老抽、食用油、水

2.准备馅料

将猪肉剁成肉末，切碎一把葱头，姜末、花椒面、盐、鸡精、料酒、酱油、生抽、老抽、少量食用油拌匀，搅拌至均匀后加入一些水，再拌匀，蘑菇和香菜可适量添加。

3.包饺子

将饺子皮放在手心，取适量馅料放在饺子皮中央，按照自己的习惯皮子方向对折，一面捏好后调整另一面。

4.煮饺子

将饺子放入沸水中，搅拌饺子，水开后加入少量冷水继续搅拌，再次水开后饺子浮起，再加入一次冷水，等水开后即可出锅。上桌前，可根据个人口味再加入一些葱姜或生抽调味。

5.配菜

配以一些口感鲜嫩的蔬菜，都能起到很好的搭配作用。例如银耳、木耳、青菜、芹菜、绿豆芽、豆腐等。这些不仅可口味可口，且有益健康。

6.完美搭配

花椒油等调料拌匀，口感更加丰富味道也更好吃。

7.

包饺子时馅料不要放太多，以免口感失衡，饺子煮的时间要根据自己的口感来定，过熟饺子口感不佳。

在制作饺子皮的过程中可以加入一点食用淀粉，既可以防止皮子变硬，口感也会更好。

猪肉葱头馅饺子做法就介绍到这里了，快跟着以上步骤来制作一次美味的猪肉葱头馅饺子吧！

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