浓汤面包盅做法(浓汤面包盅的制作方法)

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浓汤面包盅是一道美味可口的面包汤，口感细腻，香气扑鼻。它的制作方法并不复杂，只要掌握了一定的技巧，就可以成功制作出这道美食。下面就来介绍一下制作浓汤面包盅的方法。

1.准备材料

制作浓汤面包盅需要准备的材料有：面包、肉末、蘑菇、玉米、豌豆、胡萝卜、洋葱、鸡汤、淀粉、盐、胡椒粉、糖、料酒和酱油。其中，面包一定要选择质地较为松软的白面包，这样才能保证浓汤面包盅的绵软口感。

2.将面包切开掏空

将面包切开，切口要平整而干净。将面包中间松软的部分用勺子掏空，掏空后将其放在预热好的烤箱里烤5到8分钟，至面包稍微发硬即可。

3.炒肉末和蘑菇等配料

蘑菇、洋葱、玉米、豌豆和胡萝卜等配料洗净备好，然后放入热锅中煸炒。加入盐、胡椒粉、糖和料酒等腌制调味，直至炒熟。

4.加入鸡汤炖煮

将炒熟的配料倒入锅中，加入适量的鸡汤，煮沸后用小火慢慢炖煮5-10分钟。在炖煮的过程中，根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。

5.用淀粉勾芡

将适量的淀粉加入少量的清水中，搅拌均匀后加到锅中，不断搅拌，使汤汁变得浓稠。煮沸1-2分钟后即可离火。

6.浓汤注入面包盅

将煮好的浓汤倒入烤好的面包盅中，浓汤的量要适当，不能太多或太少。然后把面包盖子盖上，可以在面包上撒上一点芝士粉末增加味道。将盖子装好的面包盅放入烤箱中烤5-10分钟，使面包上的奶酪融化即可。

至此，浓汤面包盅的制作就完成了。食用时，将面包盅拿出来，轻轻用勺子敲打面包盖子的边缘，再用勺子将盖子掀开，慢慢品尝其中的浓汤和配料，感受美味的口感。

总之，浓汤面包盅是一道营养美味的汤品，制作方法简单，风味浓郁。相信只要掌握了上述的制作方法，大家都可以轻松做出一份美味可口的浓汤面包盅。

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