蒸鸡蛋的做法大全(想吃蒸鸡蛋你必须要知道的做法大全)

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蒸鸡蛋是一种营养丰富而容易制作的食品，不仅适合早餐、午餐和晚餐，而且也是爱吃蒸蛋的人们的最爱。蒸鸡蛋的做法也很多样化，不同的人会有不同的制作方式，下面就为你介绍具体的做法。

1.普通蒸鸡蛋做法

首先，准备一只鸡蛋，打入碗中，加入适量的水，搅拌均匀；

然后，用锅将水烧开，将打好的蛋液倒入碗中，覆盖上保鲜膜；

接着，将装有蛋液的碗放入锅中，加盖子大火蒸约5分钟即可。

2.虾仁的做法

将一个鸡蛋打入碗中，加入2勺清水，调匀；

取一个盘子，先放入豆腐切碎末，再撒上虾仁，最后倒入蛋液；

最后，将盘放入锅中，加入适量清水，盖上盖子大火蒸8分钟左右即可。

3.玉米粒的蒸蛋做法

将一个鸡蛋打入碗中，加入1勺牛奶和适量的盐，搅拌均匀；

加入玉米粒和其它喜欢的佐料，搅拌均匀；

最后，将蛋液倒入碗中，放入蒸锅中蒸8-10分钟即可。

4.蒸蛋配海鲜蘑菇的做法

将一个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、鸡精、少许姜末，搅拌均匀；

加入混合的海鲜蘑菇，搅拌均匀；

最后，将蛋液倒入碗中，放入蒸锅中蒸6-8分钟即可。

5.蒸蛋配瑶柱肉松的做法

将一个鸡蛋打入碗中，加入适量瑶柱、肉松、葱花、盐、鸡精，搅拌均匀；

最后，将蛋液倒入碗中，放入蒸锅中蒸约10分钟即可。

6.蒸出健康美味蒸蛋小贴士

蒸蛋时，放盐的时候应该放在蛋液中，这样更加入料。

蒸鸡蛋的时间最好不要过长过短，否则会影响口感。

蒸蛋最好不要加米醋或其他酱油，会破坏蛋液的纯正口味。

如果想要让蒸出的鸡蛋口感更加丝滑细嫩，可以在蛋液中加入一些牛奶或清水。

建议选择新鲜的散养鸡蛋，也可以用鹌鹑蛋。

以上是蒸鸡蛋的做法大全，你可以根据自己的喜好进行调整和变化，制作出更多种不同口味的蒸蛋。无论是平时懒得做饭还是忙于工作的上班族，蒸鸡蛋都是一个快捷、美味、营养的食品，希望大家尝试制作后会喜欢。

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