草莓冰激凌简单做法(自制草莓冰激凌)

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夏天到了，最适合的甜品当属冰激凌了。如果你还在为吃腻了市场上的冰激凌而苦恼，或者想自己动手做美味冰激凌给家人或朋友，那么这篇文章就为你提供了一个简单易学且美味的自制草莓冰激凌的做法。

1.选材要点

要做好一份美味的冰激凌，选材是关键。首先要准备新鲜成熟的草莓，小巧鲜亮，香甜可口。其次需要鲜奶油、淡奶油、低温奶粉、蛋黄、白砂糖等，这些材料在超市或网上购买都比较方便。

2.准备工作

在准备制作草莓冰激凌之前，需要准备好一个深度较浅的碗或盘子，把草莓洗净、去掉蒂部，切成小块块状。将鲜奶油、淡奶油、低温奶粉、蛋黄、白砂糖等材料混合，在锅中煮至糊状，然后过筛冷却。

3.制作过程

将草莓块和奶油混合搅拌至均匀，放进搅拌容器中。

轻微搅拌奶油至松散状态，再混合草莓块，混合均匀。

将混合好的冰激凌液倒入模具中，冷冻至凝固。

4.装盘技巧

在冷冻室里冷藏几个小时，完成了具有浓郁草莓味的冰激凌。在装盘时，可以加入几片草莓或者巧克力碎屑展现装饰效果，味道和美感并存。

5.口感及注意点

草莓冰激凌口感细腻滑润、甜润清爽，回味无穷。在制作过程中，尽量保持卫生，避免与其他食品混淆，以免污染或腐败。

6.

自制草莓冰激凌，不但健康美味，而且制作简单，对于那些熟练掌握的宝妈们，不妨自己动手做一份给家人或朋友，品尝美味，分享幸福的体验。

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