炼乳小馒头的做法(享受轻松快乐的炼乳小馒头制作过程)

来源：互联网 /

馒头是老百姓餐桌上经常见到的食品之一，无论是吃早餐、午餐还是晚餐，馒头都有一席之地。而如今，越来越多人喜欢把馒头做成更加有趣、美味的形式。其中，炼乳小馒头就是一个备受欢迎的小吃。在家中制作这款小馒头，既可以满足自己口腹之欲，又能够在享受美味的同时传达出对家庭的关爱和用心。

准备食材和制品工具

在开始制作炼乳小馒头之前，需要准备好必要的食材和制品工具。如高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、温水、炼乳等。此外，还需要准备搅拌盆、秤、测量勺以及烤盘等制品工具。这些食材和制品工具必须保持干净卫生，以确保炼乳小馒头可以美味可口。

进行面团的制作

面团是炼乳小馒头制作的重要组成部分，因此需要下大力气制作。首先，将高粉、酵母、盐、白砂糖混合，在另一个盆中加入温水和炼乳，最后再将两个盆中的材料混合拌匀，揉至到成团。在揉面的过程中，需要注意加水的问题，否则容易导致面团过硬或太软，影响最终的口感。

面团的发酵

细腻，需要让其进行发酵。将拌好的面团放入搅拌盆，将面团表面刷上一层油，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵，至面团约膨胀到原来的1.5倍时即可。

小馒头的形成

将面团揉成条，分割成等大小的小面团，每个小面团揉成圆球状。将每一个圆球压扁，放上少许炼乳，收口封紧。再将小馒头放置在烤盘上，用保鲜膜将其盖上，进行二次发酵。发酵到小馒头慢慢膨胀到原来的1.5倍时即可。

小馒头的烘烤

将小馒头放进预热好的烤箱中，温度大约为180℃，烤约15分钟左右，直到小馒头烤至金黄色即可取出。

品尝炼乳小馒头

小馒头烤好后，外酥里嫩，香味四溢，真正达到了炼乳小馒头期望的效果。拿出来供观赏，不仅萌萌哒，而且用料讲究，味道也不会输给面点铺专卖的馒头哦！

总之，炼乳小馒头是一款美味可口的小吃，无论是自己在家中制作还是赠送给亲友，都能带来很多的快乐和满足感。希望大家能够在制作炼乳小馒头时，遵循所述的步骤，仔细操练，烘焙出口感绝佳的炼乳小馒头。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。