黑豆煎作为一道家常菜,已经被广泛传播。如果您想尝试一下这道美食,以下是一些简单易学的黑豆煎做法。您只需准备食材,跟随下面的每一个步骤,你就能轻松制作出美味的黑豆煎。
盐、植物油
清洗黑豆
将黑豆加入到大碗中,用清水将其洗净。建议反复清洗3-5次,以免有淤泥、沙子等杂质进入到黑豆中。
浸泡黑豆
将清洗干净的黑豆浸泡在水中8小时或过夜。
炒豆子
将油加入锅中,开火烧热后加入黑豆,翻炒至表面均匀发黑。
加水
将炒好的黑豆加入适量的水,加盖煮沸。
加盐
待黑豆煮熟后,可以根据自己口味加入适量的盐,再煮几分钟即可出锅。
成品
制作好的黑豆煎可以盛到盘子里,改变成形之后享用。
此外,如果你想要让你的黑豆煎更加美味可口,也可以在其中加入葱姜蒜和铁板烧酱油,让黑豆煎更加香味四溢。食用黑豆煎有利于降低血脂,具有很好的保健作用,所以一定要好好吃喔。
至此,黑豆煎的制作完成,让我们一起享受这道美味的佳肴吧。