令人垂涎的海鲜和芝士融合在一起,不仅仅让人感到口水直流,更是一道美丽的风景线。今天我们就来给大家分享一下如何制作美味的芝士海鲜通心粉吧!
1.
海鲜(虾仁、蛤蜊等)、洋葱、蒜、青椒、番茄酱、牛奶、面粉、芝士碎。
2.材料预处理
先将洋葱,蒜和青椒切碎成末状备用,海鲜清洗干净备用。
3.面酱准备
在锅里热油,放入面粉慢慢炒到呈金黄色,接着加入牛奶,搅拌均匀,再放入芝士碎煮到芝士完全融化,备用。
4.炒海鲜
在另一个锅里加入少许油,放入准备好的洋葱、蒜和青椒,翻炒几下后再放入海鲜。翻炒2分钟后加入适量的蕃茄酱,再翻炒1分钟。
5.煮通心粉
将通心粉下入沸水中,煮10分钟左右,捞出沥水备用。
6.炒拌
将煮好的通心粉和炒海鲜一起放入锅中,慢慢地加入准备好的面酱搅拌均匀,等到面酱煮开后再加入少许水,继续翻炒均匀即可出锅。
7.享用美味
将炒好的芝士海鲜通心粉盛出来,撒上一些芝士碎作为garnish就完成啦。
8.
虽然做法很简单,但芝士海鲜通心粉的美味却让人流连忘返。只要把握好每一步,严格按照食谱来操作,那么制作的芝士海鲜通心粉不仅香气四溢,色香味俱佳,而且还营养健康,绝对是一道不可错过的美食,大家快来尝试吧!