香菜水煮花生米的做法大全家常(家常香菜水煮花生米的做法大全)

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香菜水煮花生米是一道家常小菜，色香味俱佳，简单易做。下面，给大家分享几种简单易学的家常香菜水煮花生米的做法。

材料准备

花生米

鸡精、生姜、蒜

炒花生米

将花生米入油锅中，小火炒至金黄色；

捞出花生米备用。

水煮香菜

锅中放适量水，水开后加入新鲜香菜，焯水至香菜软化；

将焯好的香菜捞出，放在碗中，加入少量生姜、蒜末；

在捞香菜的水里加入盐、鸡精，调味至口感适中。

拌花生米

将炒好的花生米倒入碗中，和香菜拌匀即可。

加醋

为了提升香菜水煮花生米的口感，可以在拌匀的香菜花生米中加入适量醋调味。

小贴士

香菜不要焯得太软，以保持其脆嫩的口感；

炒花生米时，火不要过大，以免炒焦，影响口感；

加入少许盐和鸡精可以提升菜肴的鲜美味道。

通过以上几种家常香菜水煮花生米的做法，大家可以自己动手制作这道美味小菜，让整个厨房都充满了香气。

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