高蛋白的食品。而洋葱则有助于增加食欲,对神经衰弱、失眠等都有一定的缓解作用。今天我们就来分享一下制作美味的洋葱鱿鱼圈的做法吧!
1.准备食材
需要准备新鲜鱿鱼一只,约500克左右;
2.洋葱半个;
3.面粉适量;
4.鸡蛋一个;
5.盐、黑胡椒等调料。
2.鱿鱼的处理
鱿鱼清洗干净去皮,切成鱿鱼圈后加入盐、黑胡椒,放入冰箱冷藏15分钟,腌制入味;
2.将鱿鱼圈取出,在干净的纸巾上擦干水分。
3.洋葱的处理
洋葱切成小丁,待用。
4.面粉的处理
将适量面粉倒入碗中,打入一个蛋,加入盐、水搅匀,构成糊状物;
2.把腌制好的鱿鱼放入拌均匀的面糊中沾匀。
5.炸鱿鱼圈的做法
将沾好面糊的鱿鱼圈逐个放入热油锅中;
2.热油要足够多,鱿鱼圈炸至成金黄色并浮起,捞出沥尽油分。
6.洋葱鲜香味的增加
将小丁的洋葱放到炒锅中翻炒,炒至透明后放入炸好的鱿鱼圈中,撒上适量盐巴、还有黑胡椒,翻炒均匀即可。
好了,到这里美味的洋葱鱿鱼圈就做好啦!敲黑板了,一定要记住哦!