红薯酸奶球做法(红薯酸奶球的制作步骤)

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红薯酸奶球是一道美味又健康的甜点，今天我们就一起来学习一下如何制作红薯酸奶球吧！

1.选购食材

制作红薯酸奶球需要用到的主要食材有：红薯、酸奶、椰糖、麦芽糖和椰子丝。建议选择新鲜的红薯和优质的酸奶，以保证口感和营养。

2.烹饪红薯

将红薯洗净后削去表皮，切成小块放入锅中加水煮熟。待煮熟后捞出晾凉备用。

3.制作红薯泥

将煮好的红薯放入碗中，用勺子或蓝叉压成泥状。加入适量的椰糖和麦芽糖调味，搅拌均匀。

4.制作酸奶球

将酸奶倒入一个碗中，再用勺子或蓝叉将红薯泥和酸奶混合均匀。然后用手将混合好的酸奶泥揉成球状。

5.裹上椰子丝

将裹有酸奶的球沾上一层椰子丝，让球的表面完全裹住椰子丝。

6.冷藏完成

将做好的红薯酸奶球放冰箱冷藏1个小时左右，让球的口感更加味美可口。

制作红薯酸奶球虽然步骤看似繁琐，但实际上非常简单快捷。制作好的红薯酸奶球香甜可口，营养丰富，不仅适合下午茶，还适合作为甜品。赶快试试吧！

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