仙人？{粉的做法(手把手教你制作仙人粉)

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仙人?{粉是贵州的特色美食，具有独特的酸辣口感。如果你喜欢吃辣，那一定不能错过。以下是我分享的仙人?{粉的制作方法，跟着我一起做吧！

1.准备食材

制作仙人?{粉所需食材有：石粉、辣椒粉、泡椒、豆皮、香菜、蒜苗、豆腐干、花生碎、猪肝等。

2.调制调料

泡椒、盐、鸡精、味精、花椒粉、醋、生抽、蒜片搅拌均匀，制成调料汁备用。

3.煮制石粉

将石粉加入沸水中煮熟，取出沥干水分，放入碗中备用。

4.烤豆皮

将豆皮放到烤箱中，烤至金黄色，取出切成条装备用。

5.准备葱姜蒜辣

将葱姜蒜辣切碎备用。

6.煮猪肝

将猪肝切片，放入锅中煮至熟透，取出切丝装备用。

7.装盘调味

将煮熟的石粉放入碗中，加入适量的调料汁和切碎的豆腐干、烤制的豆皮、煮熟的猪肝、花生碎、葱姜蒜辣、香菜、蒜苗等配料，搅拌均匀即可。

最后，一碗美味的仙人?{粉就完成啦！快来试试看吧！

总之，不管你是爱辣不辣，但一旦你品味到仙人?{粉酸辣的味道，你都会为它着迷。快跟着这个制作方法赶紧实践一下，发掘这道醇香的小独特区吧！

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