家庭简单蛋挞的做法(DIY制作家庭简单蛋挞)

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蛋挞是一款非常受欢迎的甜点，其口感香甜且柔软，让人忍不住一口接一口。但是想要在家中做出美味的蛋挞，需要掌握一定的技巧，今天就给大家介绍一款家庭简单蛋挞的做法。

1.准备材料

鸡蛋3个，牛奶200毫升，白砂糖50克，低粉35克，植物油40克，玉米粉5克，香草精1勺，鲜奶油适量，蛋挞皮适量。

2.制作蛋挞皮

将蛋挞皮切成小块备用。烤盘内涂抹植物油，把蛋挞皮块，放入烤盘里，用手指捏合整理蛋挞皮。如果蛋挞皮比较薄的话，可以将每个蛋挞皮的底部多折几道。这样蛋挞烤出来，底部会更加坚实和酥脆。

3.制作蛋液

将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖和香草精，搅拌均匀。然后加入牛奶，再次搅拌均匀。筛入低粉和玉米粉，搅拌均匀。过滤蛋液，去除蛋皮和颗粒。

4.填充蛋液

将制作好的蛋液倒入蛋挞皮中，填满即可，不能太多，也不能太少。

5.烘烤蛋挞

将蛋挞放入预热过的烤箱中，在180度的温度下烤制20-25分钟，待蛋液冻结，颜色呈金黄色时，即可取出。

6.加入鲜奶油

将制作好的蛋挞降温，待蛋挞变凉后，加入适量的鲜奶油。这样做蛋挞更加美味，口感更加细腻。

这样，一款美味的家庭简单蛋挞就做好了。好吃的蛋挞，不一定要去店里购买，只要动动手，用心做一做，一样可以做出美味可口的蛋挞。

记住，制作家庭美食的过程，需要细心、耐心和爱心，这样才能做出美味的食物，让家人和朋友都能够品尝到。希望大家都能够学会这款简单的蛋挞制作方法，开启DIY美食之旅。

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