枸杞子冰糖枣的做法(枸杞子冰糖枣的制作步骤)

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枸杞子冰糖枣是一种特别受欢迎的小零食，在家里做也非常简单。下面是制作步骤：

1.材料及准备

枸杞子、冰糖及锅子等材料。

2.清洗红枣

清洗红枣，并用刀在上面切一刀。

3.加入枸杞子

将枸杞子放入红枣中，当然，可以根据个人爱好加多少。这样制作的冰糖枣口感较软，可以放少一些枸杞子。

4.加入冰糖

在条件允许的情况下，使用纯天然冰糖会更好。加入适量的冰糖，注意不要放太多，影响口感，也不要放太少，影响甜度。

5.开火加热

加入适量的水，开火煮沸，然后转小火煮制约10分钟。

6.等待降温

亲自制作的枸杞子冰糖枣要等菜熟后停火，等待它自然冷却之后才能食用。尝一口，不仅口感细腻而且甜度极为适中。

通过以上几个步骤，大家就能够成功制作出美味的枸杞子冰糖枣。

7.

在食材搭配上一定要注意清淡，不要用过多的佐料，以免掩盖红枣的甘甜鲜美。

在火候上的掌控一定要到位，枸杞子冰糖枣的口感要实现外硬内软的状态，不能让口感过于柴硬或者过于糯软。

最后，自己亲制的枸杞子冰糖枣要放置到室温处贮存，以免影响口感。

做好这些，相信大家一定可以尝到纯天然、健康、美味的枸杞子冰糖枣。

在自家做美味的枸杞子冰糖枣也毫无难度。只需复合上述步骤，再稍稍掌握一下火候，制作一份细腻而不失口感超佳的枸杞子冰糖枣实属易如反掌。

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