塞月豆的做法(如何制作美味的塞月豆)

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塞月豆，也叫麻豆，是一种传统的中式糕点，口感软糯，香甜可口，深受大家的喜爱。那么，塞月豆的做法是什么呢？下面我来为大家讲解一下吧！

1.准备材料

糯米粉

植物油

红枣馅

白糖

2.揉面粉

在一个容器中加入糯米粉和适量的水搅拌均匀，揉成面团。

将面团分成小块，搓成圆形的面球，并在每一个面球中央按一下凹陷部位。

3.包馅心

将适量的红枣馅放入凹陷处。

将凹陷处的面团向上推，将红枣馅包在其中。

4.切割与搓球

用刀子将塞月豆的上部切开。

将许多芝麻大小的小块割下，并搓成球状。

5.煮熟

把搓好的小球放入沸水中，煮至它们都浮出水面。

用凉水冲洗过煮熟的球，让它们变得更加柔软，同时也去除了多余的粘质。

6.撒上白糖

将撒满白糖的盘子备好，然后把煮熟的塞月豆放在盘子上滚一滚，让糖包在它们的表面。

做好了，美味的塞月豆就准备好了！希望大家喜欢！

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