蒸蜂巢蛋糕的做法(蒸蜂巢蛋糕的做法)

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蒸蜂巢蛋糕是一款传统的中国小吃，在香甜的口感中蕴藏着丝丝的柔软，是广受欢迎的甜点之一。制作蒸蜂巢蛋糕需要一些技巧，下面我们就来了解一下制作的步骤。

准备食材

鸡蛋6个，面粉100克，牛奶80克，细砂糖50克，色拉油适量。

搅拌面糊

将鸡蛋打入一个碗中，用打蛋器打散后加入牛奶，细砂糖和面粉一起搅拌均匀，至无颗粒。

加入色拉油

将适量的色拉油加入面糊中，继续搅拌至面糊呈光滑且有光泽。

蒸制蜂巢蛋糕

将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，烧开蒸锅，先将锅中加入适量水蒸汽，再将蜂巢蛋糕模具放入锅中，蒸制约十分钟至熟透，待凉后即可食用。

装饰蜂巢蛋糕

将蜂巢蛋糕放入盘子中，可以装饰一些草莓或者其他水果，让它更加诱人。

享用蜂巢蛋糕

将蜂巢蛋糕切成小块，搭配茶水一起享用，味道鲜美，口感酥软，营养丰富，十分适合作为下午茶点缀。

总之，蒸蜂巢蛋糕的制作过程其实并不难，只需要注意一些细节就能制作出美味的甜点。大家可以尝试一下，放松心情，享受美食和生活的乐趣。

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