花生麦芽糖的做法(花生麦芽糖的制作方法)

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花生麦芽糖是一种很受欢迎的零食，制作方法也非常简单。以下是制作花生麦芽糖的方法。

首先，准备好所需的原料，包括糯米粉、麦芽糖、花生、白糖等。

1.将花生炒香

将花生放入平底锅中炒香，炒至微黄色即可，切勿过度炒糊。

2.制作花生糊

将花生用刀切碎或用碾压机磨成花生粉，加入白糖和适量的水，搅拌均匀后，制作成花生糊备用。

3.制作麦芽糖糖浆

将麦芽糖倒入锅中加热，煮至糖浆呈现琥珀色，再倒入糯米粉和适量的水，搅拌均匀。

4.加入花生糊

将制作好的花生糊倒入糖浆中，不停搅拌，直至糖浆和花生糊完全融合，且呈现出一种黄色糊状物。

5.将糊状物倒入模具中

将糊状物倒入模具中，不要晃动模具，均匀压实。

6.冷却

将模具放入冰箱中冷却，待花生麦芽糖完全冷却后取出，即可享用美味的花生麦芽糖了。

制作花生麦芽糖其实很简单，关键是用心。只需要耐心地一步步操作，就可以制作出美味可口的花生麦芽糖。

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