闷饼丝的家常做法(闷饼丝的家常做法就是要用大葱和榨菜)

来源：互联网 /

闷饼丝是一道家常菜，不用花费太多时间和精力，却能做出美味可口。这道菜需要用到大葱和榨菜，以及一些常见的调料。下面来一起学习一下制作过程吧！

1.准备食材

首先要准备好饼丝。可以使用市面上已经卖好的饼丝，也可以自己做饼，切成细条状。另外，需要洋葱、大葱、榨菜、肉末等食材。

2.炒饼丝

热锅凉油，将饼丝倒入锅中煸炒至微黄；加入切好的洋葱和肉末，继续翻炒。

3.加入佐料

接着，加入一些调料，如酱油、生抽、糖和盐，翻炒均匀。

4.加入大葱和榨菜

等到料汁快干的时候，加入切好的大葱和榨菜，翻炒均匀。

5.盛出成盘

最后，将炒好的闷饼丝盛出成盘即可开吃。

6.小贴士

将饼丝提前煮熟，切成细条状放在锅里更容易炒匀。

7.注意事项

煮煤气灶的时候，尽量开小火，否则容易烧焦。如果用电磁炉，火力要调小一些，以免烧糊。并且在翻炒的过程中，要经常搅拌，以免粘锅。

闷饼丝的家常做法就是这么简单。相信大家都可以尝试一下，独创自己的招牌味道。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。