牛腩山药萝卜汤的做法大全家常做法大全(牛腩山药萝卜汤)

来源：互联网 /

牛腩山药萝卜汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，适合春秋季节食用。制作过程并不复杂，只需要准备好材料，按照以下的家常做法就能制作出一锅美味的牛腩山药萝卜汤。

准备材料

牛腩500克，山药300克，胡萝卜200克，大葱、姜各适量。

处理材料

将牛腩洗净后切成块，加水放入锅中烧开，将牛腩水烫一下捞出，用水冲净。

山药去皮，洗净后切成小段。

胡萝卜去皮洗净切成滚刀块。

姜切片备用。

煮汤

烧开适量水，放入牛腩、山药、胡萝卜、大葱、姜，煮开后撇去浮沫，转小火慢慢炖煮约1小时。

加调料

等到牛腩煮得八成熟时，加入盐、生抽、料酒调味，继续炖煮半小时即可。

出锅装盘

煮好的牛腩山药萝卜汤盛出，撒上葱花即可。

小贴士

牛腩的上火旺，如果感觉口干口渴，可以在做汤的时候加入2-3片梨子，梨子煮烂就能去火解暑。

炖煮过程中如果水分不够可以适量增加水量。

山药具有补脾健胃的功效，但是食用过多可能会引起腹泻，建议不要食用过量。

以上就是牛腩山药萝卜汤的做法大全家常做法大全，希望大家能够喜欢这道美味汤品。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。