紫薯粉吐司的做法(如何制作美味的紫薯粉吐司)

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紫薯粉吐司是一道口感细腻、色彩艳丽的面包，制作过程虽然有些繁琐，但只要掌握了技巧，制作起来就没那么难了。接下来，让我们来看一下制作紫薯粉吐司的具体步骤吧。

1.制作紫薯粉面糊

首先，需要准备好紫薯泥和面粉。将紫薯泥和适量的水搅拌均匀，然后筛入面粉，搅拌成紫薯粉面糊。

2.制作发酵面团

酵母、糖和盐混合在一起，加入蛋液和牛奶，揉成光滑的面团。揉好的面团需要进行长时间的发酵，至少4小时。

3.制作紫薯面包酱

牛奶和糖混合在一起，煮沸后转小火继续煮至成酱状，搅拌均匀后放凉备用。

4.制作紫薯面包馅料

白糖和奶油混合在一起加热至糖融化，倒入紫薯面包馅料的容器中，冷藏备用。

5.制作紫薯粉吐司面团

将发酵好的面团分成3份，将其中一份用擀面杖将其擀成长条状后斜着割成小三角形。将紫薯面糊均匀涂抹在三角形面团表层，将其卷起成小号的无边角紫薯面包。

6.烘焙紫薯粉吐司

将做好的小号紫薯面包均匀放入铺好油纸的烤盘中，烤箱上下火160℃/约25分钟即可。

紫薯粉吐司制作完成，你可以尝试用不同的形状和口感来创造不同的小点心。祝大家制作愉快，享受美食~

制作紫薯粉吐司需要准备好紫薯面糊、发酵面团、紫薯面包酱、紫薯面包馅料等材料，并根据步骤进行操作，最后再进行烘焙即可得到美味的紫薯粉吐司。

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