酸菜凤爪做法大全(美味的酸菜凤爪做法分享)

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酸菜凤爪是一道非常受欢迎的小吃，特别适合夜宵或者下酒，下面分享一下几种酸菜凤爪的做法，大家可以跟着尝试一下。

1.原味酸菜凤爪

鸡爪，酸菜，八角，花椒，姜蒜，料酒，生抽，老抽，盐，白胡椒粉。

2.糯米蒸酸菜凤爪

鸡爪，酸菜，糯米，八角，花椒，姜，蒜，料酒，生抽，老抽，盐，白胡椒粉。

3.油炸酸菜凤爪

鸡爪，酸菜，面粉，盐，生抽，老抽，香油，料酒，姜，蒜，胡椒粉。

4.酸菜凤爪焖豆腐

鸡爪，豆腐，酸菜，葱姜蒜，料酒，盐，生抽，老抽，糖，胡椒粉。

5.红油酸菜凤爪

鸡爪，酸菜，红油豆瓣酱，花椒粉，姜蒜末，盐，生抽，老抽，料酒，香醋，白胡椒粉。

6.糖醋酸菜凤爪

鸡爪，酸菜，葱姜蒜，料酒，盐，生抽，老抽，糖，醋，色拉油。

以上是六种不同口味的酸菜凤爪做法，大家可以尝试一下，选择自己喜欢的口味。总之，酸菜凤爪是一道非常不错的美食，吃起来口感丰富，味道也十分不错。大家可以结合自己的口味，跟着上面的小技巧尝试一下，增加自己的厨艺水平。

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