炸马铃薯球的做法大全(快速简单的炸马铃薯球做法)

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炸马铃薯球是一道美味可口的小吃，营养丰富，口感香脆。那么如何制作美味的炸马铃薯球呢？下面为大家介绍几种简单易用的做法。

1.准备材料

鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉、淀粉、油。

2.炸马铃薯球的小技巧

选用好品质的马铃薯，可选用澳洲或者美国进口的马铃薯，口感更好。处理过的马铃薯片要放到水里漂洗一遍，去除多余的淀粉，这样炸出来的马铃薯球更加香脆。

3.炸马铃薯球的步骤

去皮的马铃薯切成小块，放入锅中煮熟；

将煮熟的马铃薯压成薯泥，加入盐、黑胡椒粉、淀粉搅拌均匀；

将搅拌好的薯泥揉成小球，放入面粉中裹上一层面粉；

将鸡蛋打散，将面粉裹好的薯球沾上鸡蛋液；

将沾了鸡蛋液的薯球沾上细面粉，放入锅中炸至金黄色即可。

4.炸马铃薯球的食用方法

炸好的马铃薯球可以配上各种酱料食用，如番茄酱、沙拉酱、甜辣酱等，也可以直接食用。

5.炸马铃薯球的营养价值

蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C等多种营养元素，炸马铃薯球的营养价值也是比较高的。

6.炸马铃薯球常见问题解答

炸马铃薯球会不会油腻？答：如果炸马铃薯球的温度和时间控制得当，不会油腻。

可以用哪些酱料搭配炸马铃薯球？答：可以用各种酱料搭配食用，根据个人口味选择即可。

炸马铃薯球是一道非常受欢迎的小吃，制作简单，食用方便。不过一定要注意炸制的温度和时间，以免影响口感。希望大家可以用上述方法制作出美味可口的炸马铃薯球。

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