胡萝卜猪肉大蒸包的做法(制作胡萝卜猪肉大蒸包的详细步骤)

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胡萝卜猪肉大蒸包是一道美味的中式食品，口感鲜美，营养巨大。下面就来介绍一下如何制作胡萝卜猪肉大蒸包！

1.准备工作

为了制作胡萝卜猪肉大蒸包，我们需要准备好以下食材和工具：

500g面粉200ml水250g猪肉馅200g胡萝卜适量姜蒜葱等调料蒸锅

2.制作面团

将面粉倒入面盆中，慢慢加入水，手揉面粉，揉至面团光滑，容易拉开，不断揉面粉，揉到醒发状态，待面团醒发松软，备用。

3.制作馅料

把猪肉馅和加入适当调料的胡萝卜碾磨成细末，再加入姜蒜葱末等适量的调料，不停地搅拌使其混合均匀，待馅料制作完成。

4.包馅

将制作好的面团揉成细条，切成大小均匀的小面团。将小面团擀成薄片，在面皮中间包入预先做好的馅料，收口扭转，硬拉成造型，让馅料充分包裹。

5.蒸制过程

在蒸锅中铺上豆腐皮，预热蒸锅。将发酵好的蒸包整齐地放入蒸锅中，再中火蒸15—20分钟。等到蒸熟后，就可以取出享用啦。

6.佐料调配

可以在蒸包中加入黑木耳丝等蔬菜，增加胡萝卜和猪肉馅的口感。在餐桌上还可以加入一些姜丝、蒜末或酱油，根据个人口味调配适量佐料。

以上就是制作胡萝卜猪肉大蒸包的详细步骤。希望大家在制作过程中能够快乐美味，享受制作美食的乐趣。

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