鱼胶做月子怎么做法(如何用鱼胶制作营养丰富的月子餐)

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鱼胶是一种非常营养的食材，尤其适合产妇餐桌上的营养搭档。那么，我们该如何用鱼胶制作一道营养丰富的月子餐呢？下面就跟随小编，一起来了解一下吧！

1.

鸡汤、糯米粉、鸡蛋、香菇、芝麻、油、盐、胡椒粉。

2.

糯米粉加入水中搅拌均匀成团，鱼胶浸泡后洗净。
香菇切丝，和鸡蛋、鱼胶一起蒸熟，倒入模具制作成型。
热锅凉油，加入芝麻煸炒，待芝麻变焦后捞出。
锅中加入少许油，倒入鸡汤，放入制作好的鱼胶蛋糕，大火蒸15-20分钟。
出锅前，用少量盐和胡椒粉调味，撒上煸好的芝麻，即可食用。

3.

鱼胶蛋糕不仅营养丰富，且富含胶原蛋白和蛋白质，有益于产后排毒和恢复，同时能够有效的促进宝宝的生长发育。

4.

鱼胶在做的时候要先洗净，以免影响味道。
制作鱼胶蛋糕的糯米粉应该是新鲜的。
调味时不可过多，以免影响鱼胶蛋糕的味道。

5.

适宜月子期间食用。

6.

产后妈妈和新生儿。

通过以上制作步骤以及注意事项，相信大家已经可以轻松制作出营养丰富的鱼胶蛋糕了。关键是要根据自己的口味适当的调整食材搭配和调味，才能做出最美味的月子餐。

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