冻柿子,是种看起来很好玩的冻状小零食,一般都是用新鲜柿子制作而成。这是一种古老的手工零食,经常在农村里流传。不过它的制作方法也很简单,接下来就让我来分享一下这种小零食的制作过程。
1.准备工作
砂糖、开水。
2.将柿子煮软
先将新鲜的柿子去皮,然后用开水煮30分钟,使其变得软一些。为了味道更加好,可以再加入一些冰糖或者白砂糖。
3.将柿子切成简单的小块
煮好之后,将柿子切成齐整的小块,让它们更容易冻结和保存。
4.摆放柿子小块
接着,将切好的柿子块放在平底盘上排列,不要太挤,每个块之间留出一些距离。
5.放入冰箱冷冻
将整个盘子放入冰箱冷冻,6个小时后(或者过夜)取出,柿子小块就会变成了冻柿子。
6.享用冻柿子
取出后,可以把冻柿子小块放在一个保鲜袋里,方便携带。需要吃的时候,可以口感更佳的柿子块放在冰箱里解冷后即可享用。
以上就是冻柿子制作的简单步骤,是种非常简单实用的小零食。制作时可以根据自己的口味选择添加更多的砂糖等食材,尝试出属于自己的口味。
希望大家也能尝试一下这种制作方式,感受一下制作自己小零食的乐趣。
让我们清爽地享受美味的冻柿子吧!