海虾的做法大全(教你制作6道美味海虾料理)

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海虾是很多人喜欢的一种海鲜食品，它肉质鲜美，味道十分鲜美，而且还富含丰富的营养成分。那么如何制作美味可口的海虾菜品呢？下面就为大家介绍6种美味海虾料理。

1.清蒸大虾

将新鲜的大虾处理干净，切开背壳，在虾肉上划几刀，用料酒和盐腌渍10分钟后上锅蒸，撒上葱花和香油即可。

2.椒盐炸虾

将清洗干净的虾用盐和料酒腌制10分钟，用少量淀粉裹上，放入油锅中炸至金黄色，然后再用花椒、辣椒和盐碾碎拌匀后淋上热油即可。

3.爆炒虾仁

将虾仁处理干净，洗净后在锅中用鸡蛋清裹上，再用淀粉裹上后放在油锅中炸至金黄色，取出沥干油后在热锅中加上蒜末和辣椒等配料爆炒后即可出锅。

4.虾饺

将海虾剁成泥，拌上葱姜水、盐和味精等调料，将拌好的虾泥放入馅料盒中，包上饺子皮后放在蒸锅中蒸熟即可。

5.红烧虾仁

将虾仁处理干净后用水焯烫，然后用大火快速翻炒，加入生姜、葱、辣椒等调料，小火煨炖至虾仁变色之后加入酱油和糖等调料，卤至入味即可。

6.虾汤面

将虾萝卜和洋葱等材料加入锅中煮开，然后加入草莓虾，再将意面焯水后加入到汤中，煮至意面熟透即可。

通过以上6种海虾料理的介绍，相信大家已经掌握了制作美味可口的海虾菜品的技巧，快动手试试吧！

在操作过程中，安全卫生十分重要，请勤洗手、勤刷菜板、用干净的炒勺。

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