虾仁鸡蛋粥的做法(如何制作虾仁鸡蛋粥)

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虾仁鸡蛋粥是一道既营养又美味的早餐，味道独特，喜爱粥类的朋友们不妨试试这道菜。下面，我们就来看一下具体的做法：

1.准备食材

50克虾仁、2个鸡蛋、适量葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、花生油等食材。

2.粥的制作

将大米淘洗干净，放入锅中加水煮开，再转小火煮20分钟；
虾仁洗净备用，打散2个鸡蛋；
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再倒入虾仁翻炒1分钟；
倒入打散的鸡蛋，轻轻搅拌均匀，再倒入粥煮沸即可；
鸡精、生抽调味即可。

3.特色口味

为了让虾仁鸡蛋粥更加美味特色，可以选择加入蚝油、香菇、韭菜等食材增加口感和口味。

4.营养分析

虾仁鸡蛋粥营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、各种维生素和矿物质，特别是对于需要补充营养的孕妇和儿童来说更是一道不可错过的美味佳肴。

5.小贴士

粥煮过程中需要不断搅拌，以免粘锅；同时，调味时可根据个人口感自由调整。

6.相关推荐

除虾仁鸡蛋粥外，其他口味的粥类也是不错的选择，例如南瓜粥、番茄蛋花粥等。

总之，虾仁鸡蛋粥做法简单，营养丰富，不仅美味而且容易消化，是一款很适合早上食用的美食。大家不妨试试这道美食，一定会喜欢上的。

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