双色玫瑰花卷的做法大全(双色玫瑰花卷的做法大全)

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双色玫瑰花卷是一道非常美观又好看的面食，口感也十分的软糯，是广大人民群众喜欢的美食之一。今天，小编为大家分享一下双色玫瑰花卷的制作方法。

1.准备材料

盐适量、温水250毫升、酵母5克

红薯粉适量、油适量、芝麻适量

2.揉面和发酵

盐、温水和酵母拌匀揉成面团在醒发至2倍大

3.分割和面

将面团分成两份，其中一份加入菠菜汁搅拌均匀，另一份加入红薯粉同样的揉成团

4.揉制玫瑰花卷

将两色面团分别揉成0.5公分的饼。茄紫色的面皮搭在翠绿色的面皮上，加入油和芝麻，在擀好的面饼上卷成一条长卷，将长卷切成2厘米左右大小的面团，将面团捏成一个小球。

5.上盘蒸制

将做好的双色玫瑰花卷码在蒸屉中，蒸上15分钟左右即可。

6.出锅装盘

蒸好的双色玫瑰花卷从蒸屉中取出，装盘即可。双色玫瑰花卷是一道很美观的面食，做好后可以品尝美味，也可以拍照纪念。

7.美食小贴士

如果不太喜欢油腻，可以在掌握面饼时不要添加油和芝麻。

发面的时间可以根据温度和酵母的活力做出调整。如果发面时间太短面团不会发酵，太久时间面团会发酸。

双色玫瑰花卷的面团可以做的稍微大一点，做的花瓣就更大一些。

以上就是双色玫瑰花卷的做法大全，大家可以试试看，一起感受美食带来的幸福吧！

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