三花淡奶蛋挞液的做法(制作三花淡奶蛋挞液的详细步骤)

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三花淡奶蛋挞是一款受欢迎的甜点，淡奶蛋挞液是其制作的重要步骤之一。以下是制作三花淡奶蛋挞液的详细步骤。

1.材料

鸡蛋3个，淡奶200毫升，三花淡奶粉40克，糖80克。

2.工具

不粘锅、容器。

3.步骤

将三花淡奶粉和糖混合在一起。

打入鸡蛋搅拌均匀。

倒入淡奶并搅拌均匀。

将搅拌好的淡奶蛋液倒入不粘锅中，小火加热搅拌至液体变稠。

稍稍冷却，放入容器中储存备用即可。

4.小贴士

淡奶要选用高蛋白，低脂肪的，口感好。

三花淡奶粉是甜品制作中的烘焙用品，新手可多加利用。

搅拌时要用力，以避免成块的情况。

煮液时火力要适中，防止沾锅。

按制作量适量调整配料比例，口感更佳。

5.使用方法

将淡奶蛋液倒入挞皮中，并放入烤箱中烤制至表面呈金黄色即可。

6.注意事项

在添加淡奶过程中一定要分次添加，且每次加入都要充分搅拌均匀。

淡奶蛋液在煮液时要不停搅拌，以防止糊底。

将剩余的淡奶蛋液冷藏储存，保质期不宜超过3天。

制作三花淡奶蛋挞液并不难，只需仔细遵循步骤，调配好配料比例，一款美味的淡奶蛋挞便可轻松完成。

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