清汤汤锅做法大全(清汤汤锅做法大全)

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清汤汤锅是一道常见又受欢迎的饮食，味道清爽而不失营养，很受人们的喜爱。那么，怎样做出美味的清汤汤锅呢？接下来，就来分享一些清汤汤锅的做法。

1.原味清汤汤锅

去骨肉、骨头肉煮开去血水，加入姜、花椒等调料，煲煮四个小时或以上，待骨头肉酥烂即可。

2.酸汤汤锅

姜、蒜等调料，再加入酸菜、煮熟的肉丸、蘑菇、红薯等食材，煮开后就可以享用美味的酸汤汤锅了。

3.菇菌清汤汤锅

鲜菇、瘦肉一起加入开水中，煮至熟透，加盐、味素等调味品，最后加入生菜拌匀即可，既美味又营养。

4.家常锅底汤锅

姜、蒜爆香后加入清水，再加入鲜虾、鱼板、火腿等材料熬煮鲜美的汤底，放入蔬菜和佐料，可口可乐不可错过。

5.鸡汤汤锅

姜、葱、料酒等一起煮制，去除浮沫后继续小火炖煮，炖至汤变浓稠，最后放入香菇、海带等食材，充满了鸡汤的香味。

6.牛肉汤锅

姜、葱、八角等材料煮开，去掉浮沫，加入牛肉煮熟，再加入豆皮、黄豆芽、莲藕、红萝卜等配料，营养美味，多种口感。

总的来说，清汤汤锅吃起来不会太腻，营养价值也更高，除以上几种做法，还可以根据自己的口味及喜好任意搭配食材，来尝试出新的清汤汤锅做法。

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