牛奶红枣蛋糕是一款受欢迎的美食,松软的蛋糕、甜美软糯的红枣和浓郁的牛奶味道相互结合,特别是在秋冬季节尤为适合。那么该如何制作牛奶红枣蛋糕呢?今天,我来分享一下牛奶红枣蛋糕的做法,大家快来学习吧!
1.材料准备
鸡蛋、白糖、牛奶、红枣、玉米油、泡打粉、香草精。
2.制作步骤
将鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀。
加入牛奶和玉米油,继续搅拌均匀。
筛入面粉和泡打粉,拌匀至没有粉粒。
将红枣切成小块,加入面糊中,再加入香草精充分搅拌均匀。
将面糊倒入预先涂抹好油的烤盘中,摇晃烤盘使面糊均匀分布。
放入预热好的烤箱中,上下火,170度,烤约30分钟左右,插入牙签没有粘糊就表示烤好了。
3.小贴士
牛奶的温度要放在室温下,不要太冷。
面糊中不要加太多的红枣,否则会影响蛋糕烤出来的口感。
烤制时可以选用低温长时间的方式,这样烤出来的蛋糕松软香甜。
4.成果展示
这款牛奶红枣蛋糕的颜色金黄,口感松软而不油腻,红枣的香甜味道极为浓郁,怎么能让人不爱呢!
只需几个简单的步骤,就能制作出美味的牛奶红枣蛋糕。大家可根据自己的口味调整红枣的量和烤制时间。家中的做法可以经常变换,吃出不一样的滋味。希望大家也能成功制作出美味可口的牛奶红枣蛋糕。