街边炸魔芋豆腐的做法(怎样做出美味的街边炸魔芋豆腐)

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街头小吃是很多人喜欢的一种美食，其中就有炸魔芋豆腐。那么，怎样做出美味的街边炸魔芋豆腐呢？下面将为大家详细介绍。

1.准备材料

面粉、急冻粉、食用油、盐、鸡精、辣椒粉等材料。

2.把魔芋豆腐泡软

把魔芋豆腐放入清水里浸泡几个小时，直到软化为止。

3.将魔芋豆腐切成小块

将泡软的魔芋豆腐切成小块。

4.炸魔芋豆腐

急冻粉、盐、鸡精、辣椒粉混合，加水搅拌成糊状。将魔芋豆腐块裹上面糊，放入油锅中炸至黄色，捞出沥干备用。

5.再次炸魔芋豆腐

将炸好的魔芋豆腐块再次裹上面糊，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干切块后上桌。

6.装饰食品

可以在炸好的魔芋豆腐上放上一些蛋挞或其他小食品作为装饰，增加美感。

好的街边炸魔芋豆腐在吃的时候应该是口感外脆里嫩、富有嚼劲的，尝起来Q弹爽口。以上步骤和技巧都需要好好掌握，才能够炸出美味可口的街边炸魔芋豆腐哦！

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