家常版披萨做法大(家常版披萨做法分享)

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披萨是非常受欢迎的西式餐点，但是在外面买一份价格昂贵，质量也未必好。其实，自己在家做披萨也很简单，做出来的口感也会更好。下面，我来分享一下家常版披萨的做法。

1.材料准备

酵母15克、水适量、盐5克、白砂糖10克、橄榄油10克

蒜泥少许、盐少许、黑胡椒粉少许、白砂糖少许、橄榄油适量、芝士300克、洋葱200克、彩椒200克、香肠200克

2.步骤说明

酵母、盐、白砂糖搅拌均匀，再加入橄榄油和水揉成面团。

面团放在碗里盖上盖子进行醒发，至少醒发1小时。

把彩椒和洋葱洗净后切成小块，香肠也要切薄片备用。

面团醒发后，取出擀成薄饼，饼子放在烤盘贴着烤盘的内侧，边缘折起，烤箱预热到200℃，烤25分钟。

烤制面饼之前，要将酱料用勺子均匀抹在饼上，然后再放上芝士、彩椒、洋葱和香肠。

把披萨放入已经预热好的烤箱，烤制15分钟即可。

3.小贴士

面团醒发时间越长，做出来的披萨口感越好。

可以根据自己的口味来添加或减少蔬菜或香肠的量。

在饼皮上放酱料的时候，可以根据自己的口味来加或减酱料的用量。

4.注意事项

制作过程中，一定要注意手卫生和厨房卫生。

烤制过程中，可以适量调整温度和时间。

胡椒粉、糖等调料可以根据自己的口味来适当调整。

5.食材搭配

披萨的食材可以根据自己的口味来搭配，可以选择一些喜欢的蔬菜和香肠搭配，可以根据自己的口味来调整比例，让披萨更加美味可口。

6.营养价值

披萨是由面饼和各种食材组成的，营养价值丰富。面饼中含有丰富的碳水化合物，而蔬菜和香肠都是非常好的蛋白质来源。

7.创新玩法

披萨的搭配可以非常多样化，可以自己尝试不同材料的搭配，还可以将不同的酱料搭配在一起，让披萨更加美味。

总之，只要掌握了一定的做法和技巧，家里做披萨也可以非常简单和美味！

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