迷你芝士蛋糕做法(简单易学的迷你芝士蛋糕做法分享)

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迷你芝士蛋糕是一道美味又小巧的甜点，很适合在家里做给家人和朋友分享。这道蛋糕制作简单，口感醇香绵软，下面就为大家分享一下迷你芝士蛋糕的制作方法。

1.材料准备

制作迷你芝士蛋糕需要准备以下材料：

奶油奶酪200g

细砂糖70g

鸡蛋2个

酸奶40g

面粉30g

玉米淀粉10g

柠檬汁1茶匙

2.做法步骤

将奶油奶酪和细砂糖用搅拌机搅拌至顺滑。

加入鸡蛋，继续搅拌。

加入酸奶和柠檬汁，搅拌均匀。

将面粉和玉米淀粉混合筛入搅拌好的奶油奶酪糊中，用刮刀轻轻切拌均匀。

搅拌好的面糊放入裱花袋中，挤入迷你蛋糕模具中。

将放好面糊的迷你蛋糕模具放入预热好的烤箱中，以180℃烤15分钟。

烤好后，取出迷你芝士蛋糕，放凉备用。

3.蛋糕表面装饰

迷你芝士蛋糕表面可以用新鲜水果进行装饰，也可以直接撒上一些糖粉。

4.保存方法

迷你芝士蛋糕保存在密封盒中，冷藏保存即可。

5.小贴士

做迷你芝士蛋糕时要注意面糊不要过度搅拌，否则会让蛋糕口感变得韧性。

烤制时温度和时间掌握好，避免蛋糕烤成干硬。

如果感觉蛋糕还不够香，可以在面糊中加入一些香草精、橙子皮屑和肉桂粉等。

6.一起来做蛋糕吧！

迷你芝士蛋糕是一道简单又美味的甜点，各位可以跟着这篇文章里的制作步骤来一起动手做一做，给自己和家人朋友一个惊喜！

总之，制作迷你芝士蛋糕并不难，只需要耐心和细心，相信大家都可以轻松掌握的。希望此篇文章对大家有所帮助！

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