日式拉面 做法(教你一步步做出美味的日式拉面)

来源：互联网 /

日本的拉面是世界闻名的美食之一，它有着独特的口感和丰富的味道。如果想要在家里制作一份美味的日式拉面，该怎么做呢？下面就来教大家一步步制作日式拉面。

1.材料

制作日式拉面的主要材料有面粉、碱水和高筋面粉。

2.面团制作

将碱水和高筋面粉混合，揉成面团后蒙上保鲜膜，放置30分钟。

3.面条制作

使用面机将面团逐渐压薄，然后将面条用锅里的冷水过一下后捞出来，直接放入热水中煮熟即可。

4.调味料制作

配制一份调味汁，通常是鸡汤、酱油、味噌等。

5.煮汤制作

将鸡骨头或猪骨头用大火烤制，再放入清水中煮制成为汤底。

6.装盘

将面条放入碗中，浇上鸡汤和配制好的调味汁，放上煮熟的鸡蛋、烧烤肉和蔬菜等，即可享用美味的日式拉面。

制作日式拉面虽然有些繁琐，但只要掌握了制作方法，就可以在家里做出和餐厅一样的美味啦！

试着制作一下日式拉面，你会发现自己也能做出一道道令人垂涎欲滴的美食。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。