百香柠檬茶果酱是一款清新可口的果酱,有着清新的柠檬味,在夏天一定是最适合的口感。如果你也想学会这个做法来自己制作美味的果酱,那么就跟着下面的步骤来一起学习吧!
1.材料准备
柠檬一个
红茶袋两个
砂糖适量
水适量
2.煮制柠檬红茶
将瓦锅洗干净,放入两个红茶袋,注入适量开水浸泡3分钟。
取出红茶袋,将黑茶水倒出,加入适量蜂蜜搅拌均匀备用。
将柠檬取出去皮后切成小块。
3.煮制柠檬汁
将切好的柠檬放入瓦锅中,加入适量的水。
开始煮制,待水和柠檬均温和时倒入白糖搅拌均匀,然后调小火,煮制出柠檬汁。
4.混合煮制
将混合好的蜂蜜红茶倒入柠檬汁中搅拌均匀,开火大火将酱汁煮开。
煮至大火,不停的搅拌,防止煮焦。
如果酱汁不太浓稠,可以加入一些淀粉,搅拌均匀。
5.装瓶保存
取一个可以密封保存的瓶子
将加糖溶解好的果酱倒入瓶内
将瓶子盖紧,放入冰箱保存,最好在3周内用完
6.食用方式
可以直接拿来当果酱,涂在饼干或吐司上,口感非常好。
自己整一杯柠檬红茶,在里面倒点这个果酱,清凉解暑又美味。
学会这个制作百香柠檬茶果酱的做法,以后你就可以自己控制添加剂的量,制作出健康美味的果酱。也可以尝试其它的配方,自己创造出不同口味的果酱,让生活更加有趣味和美好!