大乌参汤是一道营养丰富、滋补养颜的汤品,特别适合女性朋友饮用。今天就来教大家做一碗美味的大乌参汤吧。
1.准备食材
主要食材有大乌参一根、瘦肉片适量、枸杞适量、生姜数片、盐适量。
2.清洗食材
瘦肉片、枸杞、生姜都用清水冲洗干净,备用。
3.煮汤
将瘦肉片加水放入锅中,大火煮开后撇去浮沫,加入生姜片和大乌参,小火慢炖一小时左右。
4.调味
煮好的汤加入适量盐,再放入枸杞,继续煮5分钟即可。
5.盛汤
将汤倒入碗中,大功告成。
6.小贴士
大乌参较为粗壮,需切成小段,以便更易入味。
大乌参慢炖时不宜用大火,否则易破坏其中的营养成分。
枸杞可根据个人口感自定放入的数量。
这道汤品清淡香甜,适合女性调理身体,也可以作为长期饮用的好选择。好了,就教大家这么多了,赶快动手试试吧!
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