简单炸排骨做法大全(简单炸排骨做法分享)

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排骨是我们非常喜欢的食材之一，无论是炒、炖还是煮汤，都是非常受欢迎的。而今天我们要分享的是简单炸排骨的做法，这种做法更方便快捷，味道也非常不错。下面就让我们来了解一下。

1.选购排骨

在购买排骨的时候，我们要选购瘦肉多、实心结实的排骨，这样口感会更好。

2.处理排骨

将排骨洗净，然后用刀背敲打，让排骨更容易入味。然后加入料酒、酱油等调料，腌制一段时间。

3.准备面衣

淀粉、盐等调料，加入适量水，调成浆状。

4.炸制排骨

将腌制好的排骨裹上面衣，放入油锅中炸至金黄色即可。

5.加入调料

将炸好的排骨放入锅中，加入适量盐、糖、鸡精等调料，翻炒均匀。

6.装盘服务

将炒好的排骨装入盘中，撒上适量葱花、芝麻即可食用。

做出美味的炸排骨并不难，只需要准备好需要的材料和工具，按照上述步骤进行操作即可。炸出的排骨色泽金黄、酥脆可口，非常适合搭配米饭吃。希望大家喜欢。

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