咸味花生酱做法(分享一道咸味花生酱的制作方法)

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咸味花生酱是一种非常美味的调味品，它非常适合搭配面包、饼干、水果和其他各种食物一起食用。但是，市场上的花生酱大多是甜味的，如果您喜欢咸味的口感，那么可以自己制作。下面就来分享一下咸味花生酱的制作方法。

1.准备工作

首先，我们要准备好一些花生、橄榄油和盐。花生最好使用新鲜的生花生，如果没有新鲜的，可以购买一些干花生进行制作。

2.炒花生

将花生倒入锅中炒熟，最好不要添加任何油，这样可以使花生的油脂分离出来，使酱的口感更加浓郁。当花生炒至发黄或变脆时就可以取出了。

3.磨花生

将炒好的花生倒入搅拌机中，加入适量的橄榄油，开始搅拌。一开始会搅出花生碎粒，需要继续搅拌，直到花生变成一种柔软的黄色泥状物为止。

4.加盐调味

将搅拌好的花生酱倒入碗中，加入适量的盐，开始搅拌均匀。注意，这个过程中需要一点点加盐，搅拌均匀后尝试口味，以免过咸。

5.存放

将调好味道的花生酱倒入干净的密封瓶中存放，可以放在冰箱中保存，保质期大概在两周左右。当需要食用时，可以直接取出来，很方便。

6.其他方式

除了以上这种方式，您还可以尝试各种其他方式制作咸味花生酱。例如，可以在加盐之前向酱料中添加大蒜、姜子、黑胡椒等作为辅助调味品，这样可以制作出口感更加丰富的花生酱。

制作咸味花生酱可能会有一些繁琐，但是味道美味，而且可以放心制作，因为您可以掌握花生酱中成分的比例。如果您想要更多咸味的味道，可以适量添加盐和其他调味品。相信您尝试一次后，一定会喜欢上自己制作的口味鲜美的花生酱。

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