阿胶的做法 怎样自己在家熬阿胶(阿胶的制作方法)

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阿胶是一种珍贵的中药材料，常用于滋补身体和调理身体。在现代工业生产中，阿胶的制作通常采用机械化生产，但是在家也可以手工制作阿胶。下面介绍阿胶的做法及步骤。

1.材料准备

熬阿胶需要准备以下材料：

红枣、枸杞、玉竹、黄芪等中药材料。

2.浸泡阿胶

将阿胶用清水浸泡。一般来说，建议在清水中浸泡至少12小时以上，直到阿胶软化。

3.加入药材煮沸

将泡软的阿胶与其他材料加入锅中煮沸，期间需要不断搅拌防止糊底。

4.熬制阿胶

当液体煮到浓稠状，浮泡变小，并且不断搅拌时，即可熬制阿胶。此时需要等待液体水分蒸发完，温度转低，小火持续加热。

5.加入蜂蜜

将蜂蜜加入液体中，搅拌均匀即可。

6.装入容器

将熬制好的阿胶液装入容器中，等待冷却。

7.保存阿胶

将保存好的阿胶放在常温下和干燥的地方，防潮、防晒。

8.使用阿胶

阿胶可以食用，也可以外用，但是需要先检查自己的体质。一般人体虚弱、面黄肌瘦，可以适量食用阿胶。但糖尿病等慢性疾病患者不建议使用阿胶。

通过以上步骤，自己在家熬阿胶毫无问题。若每天适量食用，不仅能增进身体健康，还能达到滋补身体的作用。

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