青香菇的做法大全家常(青香菇的做法大全家常)

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青香菇是一道颇受欢迎的家常菜品，口感鲜香，健康营养。看似平凡简单的青香菇，其实有很多不同的做法，今天就让我们来探讨一下青香菇的做法大全家常。

1.青香菇炒蛋

先把青香菇切成丝，打2个鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉和鸡精搅拌均匀。锅中放油，烧热后加入青香菇丝煸炒，加少量盐和味精调味，盛出备用，锅内再放油，倒入鸡蛋液，待蛋液凝固后，将青香菇丝倒入翻炒一下即可。

2.青香菇蒸蛋

先将青香菇切成小块，打2个鸡蛋加入适量盐、胡椒粉和鸡精搅拌均匀。将青香菇和蛋液放入碗中，加入适量清水，用锅开水蒸15分钟左右即可。

3.青香菇鸡肉汤

将鸡肉剁成小块，青香菇切成小片备用。锅内放油，放入葱姜蒜爆炒，加入鸡肉煸炒至变色，加入清水、青香菇片和适量盐烧开，转小火慢炖至汤汁浓稠。

4.青香菇烩豆腐

先煮豆腐切成小块备用，青香菇切成小块。锅内放油，加入青香菇和豆腐块翻炒，加适量盐、糖、鸡精调味，倒入少量清水，盖上锅盖焖煮一会儿即可。

5.青香菇煮粥

将米洗净后用清水浸泡30分钟，青香菇切成小块备用。锅内放入大量清水，加入泡好的米和青香菇块，大火烧开后转小火慢煮至稠稠的粥。

6.青香菇炒香干

香干切成小块，青香菇切成薄片。锅内放油，加入青香菇片和香干翻炒，加适量盐、糖、生抽和鸡精调味，翻炒至香干呈金黄色即可。

以上就是青香菇的做法大全家常，快快试试吧！

使用青香菇烹饪美食，可以使菜肴口感更加鲜美，也可以使食物更加健康。做法多样、简单易学，用青香菇为自己做一道美味佳肴，也是一种享受人生的方式。

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