锡纸烤猪肉是一道非常受欢迎的家常菜品,做法简单易学,味道也非常美味,而且锡纸能够有效锁住猪肉的原汁原味,让口感更加细腻。今天,我们就来分享一下锡纸烤猪肉的家常做法吧。
1.准备材料
猪肉
蒜、姜、盐、黑胡椒粉、生抽、白糖、料酒
2.处理猪肉
将猪肉切成片状,放入盆中放入盐、黑胡椒粉、生抽、白糖、料酒,抓匀腌制30分钟。
3.切配蔬菜
蒜、姜切成细末,备用。
4.烤制过程
预热烤箱至200度。
胡椒粉、生抽、白糖、料酒腌制过的猪肉均匀地搭配在锡纸上。
在锡纸上撒上葱姜末。
把锡纸对折,平整捏紧锡纸口。
将锡纸放入烤箱。
烤10分钟后,将锡纸展开,继续烤5分钟左右,让猪肉表面金黄酥脆即可。
5.食用说明
烤制时不要过度,避免猪肉过于干燥。
餐桌上可以根据口味加入辣椒酱、蒜泥等调料。
锡纸烤猪肉这道菜品简单易制作,营养美味,是一道很受欢迎的家常菜。我们可以根据自己的口味喜好对调料进行适当调整,让锡纸烤猪肉更加地符合自己的口味。希望大家也能够尝试一下这道美味的菜品。