土豆脊骨汤是一道极为营养丰富的汤品,传统大众化并不复杂,而做法也是非常简单易学的。下面就为大家介绍几种简单有效的制作方法。
传统土豆脊骨汤
土豆、姜片、盐、胡椒粉、香菜、水。
猪脊骨焯水去血沫,洗净备用;
土豆去皮切块,姜切片备用;
锅中加入适量水,将脊骨放入加热,撇去表面沫子;
将土豆和姜放入锅中,大火烧开后转小火煮约1个半小时;
加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上香菜即可。
西红柿土豆脊骨汤
土豆、西红柿、姜片、盐、胡椒粉、香菜、水。
猪脊骨焯水去血沫,洗净备用;
土豆去皮切块,西红柿切块,姜切片备用;
锅中加入适量水,将脊骨放入加热,撇去表面沫子;
将土豆、西红柿和姜放入锅中,大火烧开后转小火煮约1个半小时;
加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上香菜即可。
蘑菇土豆脊骨汤
土豆、蘑菇、姜片、盐、胡椒粉、香菜、水。
猪脊骨焯水去血沫,洗净备用;
土豆去皮切块,蘑菇洗净去根切段,姜切片备用;
锅中加入适量水,将脊骨放入加热,撇去表面沫子;
将土豆、蘑菇和姜放入锅中,大火烧开后转小火煮约1个半小时;
加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上香菜即可。
青菜土豆脊骨汤
土豆、青菜、姜片、盐、胡椒粉、香菜、水。
猪脊骨焯水去血沫,洗净备用;
土豆去皮切块,青菜洗净备用,姜切片备用;
锅中加入适量水,将脊骨放入加热,撇去表面沫子;
将土豆、青菜和姜放入锅中,大火烧开后转小火煮约1个半小时;
加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上香菜即可。
白菜土豆脊骨汤
土豆、白菜、姜片、盐、胡椒粉、香菜、水。
猪脊骨焯水去血沫,洗净备用;
土豆去皮切块,白菜洗净切小段,姜切片备用;
锅中加入适量水,将脊骨放入加热,撇去表面沫子;
将土豆、白菜和姜放入锅中,大火烧开后转小火煮约1个半小时;
加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上香菜即可。
红枣土豆脊骨汤
土豆、红枣、姜片、盐、胡椒粉、香菜、水。
猪脊骨焯水去血沫,洗净备用;
土豆去皮切块,红枣洗净备用,姜切片备用;
锅中加入适量水,将脊骨放入加热,撇去表面沫子;
将土豆、红枣和姜放入锅中,大火烧开后转小火煮约1个半小时;
加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上香菜即可。
土豆脊骨汤是一道美味又营养的汤品,搭配不同的材料可以带来不同的风味。选用新鲜的食材,烹饪出一份温暖的家常汤,送给自己和家人的呵护与满足。