英式伯爵奶茶是英国非常经典的茶饮品,饮用量极大。它的味道醇厚深沉,口感幽雅。想在家中制作一份美味的伯爵奶茶吗?下面就为您介绍英式伯爵奶茶做法。
1.准备工作
准备一杯茶叶,最好选用质量较好的红茶。而英式伯爵奶茶更适合使用比较重口味的茶叶。泡好后晾凉。
2.配料及调制
在茶叶冷却的过程中,我们可以准备其他材料。需要准备奶油、糖和牛奶。取一个碗,放入适量奶油和糖,打发至仔细起泡,加入牛奶搅拌均匀。
3.按比例调配
在调制中将牛奶和茶叶以2:1的比例混合。您可以根据个人口味进行微调,例如如果您喜欢更浓郁的奶油味道,可以适当添加更多的奶油。
4.倒入杯中
将调制好的茶奶倒入茶杯中即可。为了营造更好的视觉效果,还可以在茶奶中撒一些红茶叶。
5.装饰
如果想要提升伯爵奶茶的颜值,您也可以在杯子里加入一些香草或其他装饰。
6.小Tips
如果您发现茶叶苦涩,可以尝试加入一些柠檬,也可以在泡的时候放入茶叶的底部,以防止饮品的苦涩,或是加入适量的红糖或白糖。
通过以上步骤,就可以制作一杯浓郁典雅的英式伯爵奶茶了。快来动手试试吧!
英式伯爵奶茶通常是下午茶时间一起享用。在品尝的过程中,您可以尝试配上一些小点心,如:蛋糕、饼干等。
——END——