青椒炒花菜是一道家常菜,做法简单,口感清爽,而且花菜富含营养,被誉为“菜中之王”。下面就给大家介绍几种家常做法,让大家轻松学会做出美味的青椒炒花菜。
青椒炒花菜的基本做法
青椒炒花菜的基本做法是将花菜洗净,青椒切片备用,锅中倒入油,放入花菜煸炒,加入盐、鸡精调味。等花菜变软后,加入青椒继续翻炒,即可出锅。这种做法简单易学,口感清爽。
青椒炒花菜加肉片
青椒炒花菜加肉片,既美味又丰富。将猪肉切成薄片,热锅凉油,加入姜蒜爆香,再放入肉片煸炒,加入少许料酒和盐,待肉变色后,加入花菜继续煸炒,最后加入青椒翻炒,起锅前加入鸡精调味。
清炒花菜青椒
清炒花菜青椒是一道口感清爽的素菜,适合一家大小食用。将花菜切成小块备用,青椒切丝,锅中放油热锅,放入花菜煸炒,加入少量盐,等花菜煸炒到半熟时,再放入青椒继续煸炒,出锅前加入味精和胡椒粉调味即可。
红烧青椒炒花菜
红烧青椒炒花菜是一道味道浓郁的家常菜,适合搭配米饭食用。将花菜切成小块备用,青椒切丝,锅中倒入油,放入花菜煸炒,加入适量料酒和盐,煸炒至花菜变色后盖上盖子,焖煮3-5分钟,开盖加入青椒,再放入适量生抽、老抽、料酒和姜蒜,加入适量水焖煮5分钟左右即可。
花椒青椒炒花菜
花椒青椒炒花菜是一道香气扑鼻的川菜,做法简单。将花菜切成小块备用,青椒切丝,锅中倒入油,放入花菜煸炒,加入盐、鸡精调味,然后放入青椒翻炒,最后加入适量的花椒粒。青椒和花椒的香味混合在一起,让人食欲大增。
西红柿青椒炒花菜
西红柿青椒炒花菜是一道色彩艳丽,口感清爽的菜肴,适合夏季食用。将花菜切成小块备用,西红柿切丝,青椒切丝,锅中倒入油,加入姜蒜爆香,放入花菜煸炒,加入适量盐和料酒,等花菜变软后,加入青椒和西红柿继续翻炒,出锅前加入鸡精调味即可。
以上就是青椒炒花菜的家常做法,不同的做法让青椒炒花菜味道更加多样化。如果你喜欢这道菜肴,赶快动手试一试吧!