桑椹榨汁做法(桑椹榨汁做法)

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桑椹，是一种古老的中药材和营养小果，营养价值很高，而榨汁是吃法之一，也是保存营养的最好方式。根据传统方法，可以用桑椹做浆、糖、醋、酒、干果等食品，其中最常见的要数桑椹饮料了，这也是炎炎酷暑常常喝的饮料。今天，我们就来介绍一下简单易学的桑椹榨汁做法，只需三步，感受到自己亲手制作的美味口感。

1.选择适合的桑椹

首先要选择新鲜的桑椹，成熟、无伤痕，而且最好是深色的，比较饱满的。如果选得不好，不仅影响口感，有可能也影响营养价值。一般深色的桑椹更有营养，且味道更好。

2.洗净桑椹

将桑椹放入盆中，加入适量水，搓揉桑椹，就可以去除表面的杂质和尘垢。如果觉得还不够干净，也可以用凉水浸泡一段时间，再捞起用清水冲洗几次。

3.榨汁

洗净的桑椹放入果汁机中，加入适量的清水，按照果汁机的使用方法榨汁即可。注意榨汁过程中不能过度加热，以免破坏营养成分和口感。建议使用冷榨或者低温榨汁。

4.加糖或不加糖

榨好的桑椹饮料单纯口感比较酸涩，不太适合喝，可以适量加糖调味。当然，如果您对糖摄入量较为敏感或强调健康，可以选择不加糖或少量加糖。也可以加入适量的蜜糖或柠檬汁，调节口感。

5.加入冰块增加口感

如果是夏季，建议将桑椹饮料放入冰箱中，冷却后加入冰块，口感更佳。当然，如果您不在意口感，直接按照自己的喜好再进行调制。

6.注意事项

桑椹和榨汁器要洗干净，避免细菌滋生。

不要放太多的糖，适量为宜，否则会影响健康。

饮用过程中，如遇到不适，应当停止饮用。

总之，制作桑椹饮料，步骤较为简单，而且制作过程中，不用担心添加过多的化学色素、防腐剂等，是一种健康美味的饮料。大家可以根据自己的口味和喜好加以改良，满口回味的味道一定会让人流连忘返。

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