鸡肉炖干豆腐家常做法(鸡肉炖干豆腐的做法)

来源：互联网 /

鸡肉炖干豆腐是一道非常简单实用的家常菜，营养丰富又开胃，尤其适合家庭日常食用。下面，让我们来学习一下这道菜的制作方法。

1.

干豆腐。

蒜、红椒、料酒、盐、鸡精、酱油。

2.

鸡胸肉切成块状；干豆腐切成厚片，姜切成丝，蒜切末，红椒切丝备用；

3.

(1)在热锅中放入适量油，待油热后，下入鸡肉块炒至微黄；

蒜末、红椒丝煸炒出香味；

酱油翻炒均匀，加入水烧开后，下入切好的干豆腐厚片，再加盐和鸡精调味；

(4)中火炖煮15分钟左右，以豆腐入味即可。

4.

切干豆腐的厚薄均匀，豆腐不要煮太久，否则口感会变得异常柴硬。

5.

盐、胡椒粉腌制，口感更佳。

6.

鸡肉炖干豆腐是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，口感非常香嫩，出锅后将美食摆在餐桌上，别有一番风味。

总之，鸡肉炖干豆腐这道家常菜烹制非常简单，口感也很出众，也是一道非常适合家庭日常食用的菜品。各位厨友们不妨一试。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。