甘蓝菜的做法(甘蓝菜的做法)

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甘蓝菜是一种非常健康的蔬菜，富含纤维和维生素。它可以用来做很多菜肴，如炒菜、清汤、烤菜等。下面是一些甘蓝菜的做法，供大家参考。

1.炒熟甘蓝菜

将甘蓝菜洗干净，切成稍微大一点的块。锅烧热，加油，放入葱姜蒜爆香后放入甘蓝菜，加盐、味精翻炒即可。可以加入一点豆腐、肉丝等，也可以加入鸡蛋炒出蛋花。

2.清汤甘蓝

将甘蓝菜洗干净，切成小块。锅烧热，加水烧开后放入甘蓝菜，煮开后加入盐、胡椒粉等调料，再加入一些肉骨或鸡骨熬成清汤，煮一段时间即可。

3.烤甘蓝叶

将甘蓝叶洗干净擦干水分，刷上蜂蜜、柠檬汁等调料，烤箱中火烤5分钟即可。也可以加入一些芝士、火腿等，口感更香脆可口。

4.土豆甘蓝汤

将土豆和甘蓝菜切块，一起放入锅中煮开，加入盐、胡椒粉、一点牛奶和鸡精调味，最后用搅拌机打成泥。

5.做甘蓝包子

将面团和甘蓝菜馅分别制作，然后包子皮包上馅料蒸熟即可。可以根据个人口味加入一些肉末、虾仁等。

6.甘蓝海鲜饺子

将甘蓝菜和海鲜肉馅混合制作成饺子馅，包入饺子皮中，煮熟后可以沾酱油、醋、姜末等食用。

总之，甘蓝菜是一种非常健康的蔬菜，多了解一些做法可以让人们更好地享用它的美味。

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