小枣蒸软米的做法(如何做出美味的小枣蒸软米)

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小枣蒸软米是一道以小枣为主要调料的传统美食，它以软糯的米饭和甜香的小枣为主要食材，材料简单制作容易，口感绵软香甜，深受人们的喜爱。那么如何做出美味的小枣蒸软米呢？下面将为大家详细介绍制作方法。

1.

优质米500克，小枣250克。

清水。

2.

将优质米淘洗干净，放入大碗中加入清水，浸泡30分钟后控干水分。糯米可以根据个人口感添加适量。

3.

将泡好的米饭倒入锅中，加入适量清水。锅中的水应该比米饭少一些，大约留1个指甲盖厚度就可以。开火煮沸后，转小火焖煮20-25分钟，直到米饭煮熟。

4.

将小枣洗净，放入锅中，加少量清水。开小火焖煮10分钟左右，待小枣呈现黄色，香气扑鼻后，取出备用。

5.

将煮好的米饭倒入容器中，加入适量的白糖拌匀。将泡好的小枣均匀的放在米饭上面。

6.

将装有米饭和小枣的容器放入蒸锅中，开大火蒸10分钟左右，待米饭发软、小枣被蒸热，即可取出食用。

7.

最后根据个人口味可适量加入适量的清水煮沸，使米饭更加糯软口感更好，然后加入适量的白糖调味即可。

制作小枣蒸软米的时间不长，而且做法简单，味道极好，口感软糯，清香可口，具有很高的食欲。假如还没尝试过这一美食，不妨试着做一做吧。

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