桂花乌龙茶做法(桂花乌龙茶的制作方法)

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桂花乌龙茶是一种具有清香味道的茶类，它兼具了乌龙茶的甘醇味道和桂花的清香草药味道，具有很好的养生功效。那么，我们该如何来制作桂花乌龙茶呢？下面一起来看看制作方法。

1.选择好茶

制作桂花乌龙茶所需的茶叶最好是高山乌龙茶，带有一定的花香味，这样制作出的茶汤更香。同样的，桂花也应该选择新鲜的桂花花瓣，放在茶叶中沉淀，加强香气和味道。

2.为茶叶炒香

取出6克乌龙茶后，将茶叶放入炒锅中，炒至余温散尽，茶叶发出清香。然后将茶叶取出，用筛子过筛，去掉杂质。

3.加入桂花

取出适量新鲜桂花，放在碗底。

4.冲茶泡饮

将炒好的茶叶与桂花一起放入盖过茶叶的茶杯中，注入热水，水温不可过高，约为80度左右，稍加焖5分钟后即可喝。

5.多种搭配

桂花乌龙茶是可以根据个人口味调整的，可以把冲泡好的茶汤加入适量枸杞、红枣、枸杞等等食材，这样可以增强茶汤的功效。

6.注意事项

桂花乌龙茶还是具有一定的禁忌的，如患有感冒、胃病、咳嗽等症状的人应尽量少喝。而且茶叶炒制时火候不宜太大，否则会损失掉原有的营养成分。

总的来说，桂花乌龙茶的味道香甜，有一种让人舒心的感觉。通过上述的制作方法，想必大家都会对桂花乌龙茶有了一些基础的了解。因此，不妨在生活中尝试一下这种养生好茶。

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